找回密码
 申请加入
查看: 10534|回复: 0

秋天咽炎多发季节 白菜炖豆腐舒畅无比

[复制链接]

202

主题

182

回帖

1923

积分

书生

积分
1923
发表于 2013-10-23 13:04:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
秋天是个干燥的季节,慢性咽炎让心情糟透了,细心想想有拿到菜可以让食道和心情舒畅呢?大白菜炖豆腐,这道菜过去那可是吃腻了,如今生活好了,我感觉唯有白菜炖豆腐才是最好的!
白菜炖豆腐.jpg

也许很多新人不会做,我今天就给大家整理一下教程吧!
准备食材:1.赣榆产大白菜适量 2.赣榆老豆腐适量  3.胡萝卜适量  4.盐适量 5.五香粉少许(咽炎重的少放起味) 6.味精少许  7.香油一滴

操作步骤:
1.把大白菜洗净控干水分放到菜板上
白菜炖豆腐1.jpg
2.用到把大白菜切除片状
白菜炖豆腐2.jpg
3.切好的大白菜放到盘子里
白菜炖豆腐3.jpg
4.把事先准备好的豆腐放到菜板
白菜炖豆腐4.jpg
5.把豆腐切除块状放入盘中
白菜炖豆腐5.jpg
6.把辅料胡萝卜和大葱及生姜切丝
白菜炖豆腐6.jpg
7.把锅洗净烧热,倒入赣榆本地产花生油烧开(油烧开菜香),放入葱花和姜丝。
白菜炖豆腐7.jpg
8.放入胡萝卜丝煸炒
白菜炖豆腐8.jpg
9.放入大白菜片刻
白菜炖豆腐9.jpg
10.放入食用盐,五香粉少许继续煸炒大白菜到白菜软下水
白菜炖豆腐10.jpg
11.放入赣榆老豆腐,加入少量水,中火炖煮
白菜炖豆腐11.jpg
12.知道汤汁剩下少量后,加入味精和香油,再洒上葱花即可。
白菜炖豆腐12.jpg
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 申请加入

本版积分规则

手机版| 赣榆百姓网 ( 苏ICP备11090745号|苏公网安备 32072102010002号 )

GMT+8, 2024-3-29 13:17 Powered by 网站建设 X3.5