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书童
这样的豆腐你会做吗?豆腐切块,水烧开,撒少许盐,下豆腐块煮1~2分钟捞出,豆瓣酱切碎,青蒜切段,姜切末,油热后,倒入豆瓣酱炒香,加姜末、辣椒粉,加水煮开后,倒入豆腐块,酱油、盐、青蒜段炒匀,水淀粉勾芡后即可出锅,盛出后撒上花椒面和葱即可出锅。- 赣榆美食
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