教你一道赣榆大黄鱼的做法

福客来

                                                                  
1）大黄鱼去鳞抠腮去内脏清洗干净，双面花刀，用少许盐、二锅头、姜片腌制30分钟。
2）姜切丝蒜切片，豆豉泡发，葱切花。
3）用厨房用纸吸干水分，平底锅下少许油，将鱼煎黄。
4）坐锅起油，下姜蒜豆豉花椒爆香。

阿芙

不错，地道的赣榆菜