赣榆趣多客时尚烤鱼招聘信息

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赣榆人才网1月16日最新招聘  赣榆趣多客时尚烤鱼招聘信息 联系电话：15850410000
一.配菜师
岗位职责：
1、根据菜肴品种和质量要求，把两种或两​‌‌种以上的主料和辅料进行搭配；
2、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制；
3、协助厨师制作出锅造型。
任职资格：
1、18—25岁，普通话流利；
2、身体健康，反应灵敏；
3、踏实肯干，做事认真负责；
4、服从领导管理，为人友好和善。


二.烤鱼工
岗位职责：
1、传达餐饮部或厨师长的相关通知、注意​‌‌事项等；
2、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等；
3、负责灶台的卫生清理、正常使用。
任职资格：
1、年龄18—45岁，性别不限，身体健康；
2、具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作；
3、勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情。

三.店长
岗位职责：
1、对公司拟建酒店进行市场定位和可行性​‌‌分析；
2、协同研发设计中心、成本控制部门开展酒店市场调研、定位、设计、开发、招标等工作；
3、负责与酒店管理公司的谈判并做出选择评判；
4、酒店建设日常事务协调管理；
5、领导交办的其它工作。
任职资格：
1、熟悉高级酒店行业现状和发展趋势，熟悉高级酒店运营流程；
2、同行业10年以上工作经验；
3、熟练掌握office等办公软件；
4、有带领团队工作的经验。

四.厨师长
福利待遇：包吃工作时间：其他性别要求：不限学历要求：中专/高中工作年限：1-2年
岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2​‌‌、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
任职资格：
1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

五.服务员
福利待遇：包吃工作时间：其他性别要求：女学历要求：初中工作年限：1-2年
岗位职责：
1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生​‌‌，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；
3、运用礼貌语言，为客人提供最佳服务，
4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点；
5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作；
6、积极参加培训，不断提高服务技能。
任职资格：
1、年龄18-30岁，身体健康，女性身高1、58m以上、男性身高1、70以上，能吃苦，
2、品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度。

六.传菜员
岗位职责：
1、负责餐厅的传菜工作；
2、完全了解​‌‌菜品及价格，以便随时为客人服务；
3、服从管理安排。
任职资格：
1、18—25岁，男女不限，五官端正，普通话流利，男1、70米，女1、60米；
2、身体健康，反应灵敏，速度快；
3、踏实肯干，做事认真负责；
4、服从领导管理，为人友好和善。

七.领班
岗位职责：
1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量​‌‌标准；
2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；
3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；
4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；
5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；
6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度；
7、搞好本班组与其他班组的协调；
8、做好班组员工考勤、培训工作。
任职资格：
1、初中以上文化程度，形象气质佳；
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；
4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

八.炒料师傅

岗位职责：
1、传达餐饮部或厨师长的相关通知、注意​‌‌事项等；
2、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等；
3、负责灶台的卫生清理、正常使用。
任职资格：
1、年龄18—45岁，性别不限，身体健康；
2、具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作；
3、勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情。